【粥的做法大全】粥
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天凉了，转眼间就入了冬。
外面的天还没有放晴，月亮依旧挂在灰蒙蒙的天穹之中，风从衣领口往怀里蹿着，我使劲的拢了拢衣服，不禁加快了脚步，往楼下的摊铺走去。
夫妻俩在楼下卖粥已有时日，简易的摊档，热情的笑脸，吸引了不少顾客。虽然天气不近人情的凉，可来买粥的人却依旧如往日那般，顾客们各自吃着自己心爱的粥。不时有路人走过、张望、驻足，加入了吃粥的行列。
粥，很绵，软软的，夹杂着不同的粥料，有着各自不同的味道，被粥煲盛着，还是那样热气腾腾。虽说不是饕餮之食，却给予了我温暖，在寒冬之中带给我带来丝丝的香甜与温馨，使我有种家的感觉，很是舒服。客人们，或沉思，或叹息，或愉悦……无人打扰，也不打扰他人。静静地，吃着自己心爱的粥，品尝着粥的味道，也品尝着自己的心情。时而发出粥匙与粥煲的碰撞声，水烧开的沸腾声，与街边嘈杂的叫卖声。
我抬起头，又瞥见了那位衣衫陈旧的老人在摊档的一隅等候，我常来，他也常在，平日里没有在意，今天我的目光却在他身上停留了片刻，细致的端详着他，脆弱凌乱的发丝，黑白参差的扑散在前额。褴褛的衣衫下是一张干瘪而多皱的面孔，泥土般暗褐色的皮肤，两只眼睛没有一点光彩，鼻子上密密麻麻地分布着老人斑，暗红的嘴唇已经干裂了，露出了稀疏的牙齿。灰白色的胡须稀稀拉拉地分布在下巴上，像油画《父亲》中的那位老者一般，我从他的眼神中看到的满满都是悲愁和对生活的无奈。他可能是感到了我目光的灼热，两只无神的老眼半睁半闭地看着我，嘴角微微地颤动着，却没说话，立刻又抽回了目光，眼珠不时地向四周张望：不像是寻找着什么，也不像是看风景，似乎是为了躲避我犀利的眼神。浑浊的双眼中又多了几分自卑和彷徨，他弓起身，又向角落里缩了缩，把头深深地埋进了双肘之间。对于他的惶恐与不安，我感到深深的抱歉。
夫妻俩可能感觉到了老人的窘迫，边忙着手中的活，边笑着客气的对他说：“老人家，您稍等，这就给您弄。”“欸。”老人吃力的站起来，应了一声，蹒跚的向夫妻俩走去，那中年男子麻利的把粥盛好，递给老人，还嘱咐道：“慢走呀，有事您就说话，我们尽力帮。”老人接过粥碗，抹了抹眼角的泪，道了谢。默默的转身离去了。———他似乎从未付过钱。
我趋于好奇，问了问，那位中年妇女叹了口气，说：“老人家也命苦，把儿女拉扯大了，到老却一个也靠不住……我们也是做父母的，老人只要来，更多的周济不了。一碗粥总是要让他喝的。”说着，妇人的脸上流露出些许的愧疚的神色，仿佛为只能提供区区一碗粥而惭愧。她转身离去，继续忙碌开了。烧水，煮粥，又烧水，又煮粥。
我注意到夫妻俩对老人一直像对任何一位老顾客。施舍，是许多人可以做到的，但平等的给予却并非人人能为。
楼下后来又开了几家卖粥的摊档，但我始终只去那家。不为什么，我只是喜欢静静的坐在那儿，在嘈杂的人群中，看夫妻俩用粗糙的双手把他们的善良与真诚递出去，递给一位比他们弱小的老人，就像一位艺术家，看着自己雕琢的作品，像一位摄影师，看着自已眼前的景色，像一位丈夫，看着自己美丽的妻子。心中的滋味，像是新发酵的米酒，含带着种种气息。
手中的粥，已经喝了一半，再次品味，觉得这粥与往日不同，有心人能辨出。这粥里又有不一样的滋味萦绕于唇齿之间，直上心头。
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