家乡的小吃日记二年级_家乡的小吃七年级日记600字
【zuowen.jxxyjl.com--初一日记】
篇一：
我的老家在福建莆田，那里山清水秀，景色宜人。在我的记忆里家乡是非常古老而神秘的，我喜欢家乡的山水，喜欢那里浓厚的历史文化、名胜古迹，当然最喜欢的还是数家乡的风味小吃了。
我不是谗嘴的小猫，但家乡的小吃实在太诱人了，那金烂烂的生煎包、白白细细的兴化米粉、切得薄薄的炝肉、比指甲盖大不了多少的扁食（一种小馄饨），以及绿豆饼、水发蛋糕等，光听名字，就让人流口水。
早就听说东门兜的炝肉最有名，一回家我就缠着叔叔带我去品尝。那天我们起了个早，专门开车去吃，可是小店还在歇业，白跑了一趟，事隔五天，我才初次解了谗。所谓炝肉，就是把猪肉切成非常薄的薄片，用调味品腌制好，再裹上淀粉，然后放进事先煮好的高汤里煮，熟后盛到碗里，点几滴醋，舀上一块尝尝，啊，味道鲜美，入口即化，好吃极了。
扁食和北方的馄饨是有很大的不同，不过做法似乎一样，只不过扁食的皮叫做肉燕，是用精瘦猪肉和面粉做成的，皮中有肉，嚼起来有劲道，尤其是那馅，加了十几种的料，精细得很。兴化米粉是老家最有名的特产之一，从外形上看和云南米线有点儿像，可仔细一瞧，细多了。米粉是用大米做成的，工序很复杂，听说有十几道，可吃法却简单，主要有炒和煮两种。炒的好吃，汤料做好后，把米粉放进去，浸透了淋上油，猛炒几下就起锅，那个味道真是太香了。当然了，每个人的做法还有不同，但我最喜欢吃的还是奶奶做的米粉，味道总是那么地道，吃过一次就不会忘记了。
写到这儿，你该对莆田的小吃有了一个初步的了解吧。有机会请您到我们老家去旅游，也尝尝我们家乡的风味小吃。
篇二：
“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季，人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味，既下饭又解暑，因此倍受淳朴乡民们的欢迎。
关于“肉冻子”的来历，据说还有一个美丽的传说呢！从前，有一位富翁吃猪肉时，往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的，便把它拣回来，怎么吃呢？她大伤脑筋，最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天，到第二天，汤给冻住了。厨娘尝了尝，觉得味道非常好；就端去给富翁喝，富翁喝了也说好；于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝，大家吃了个个称赞。这样，“肉冻子”这道菜便传开了。
传说归传说，但在故事中，我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神。把废弃的肉皮进行“深加工”后，又成了一道难得的美味佳肴，这实在是“变废为宝”的典型范例。
其实，做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的时间。猪杀以后，用烙铁烙尽猪毛，然后把猪皮剔下来，用热水洗干净；再用快刀把肉皮切成萝卜丁状；接着，准备佐料，肉冻子需要七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切准备好了；就开始炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮炒糊了，否则味苦；把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，到第二天，就冻住了，“肉冻子”也就做成了。
等到食用时，便用刀把它切成小块，看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一个“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽，精神振奋，食欲大增！据说，“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的上乘佳品。
朋友，你不妨试试吧！“不怕不品，就怕上瘾”哟！
-
[春节趣事写一篇日记]初一写春节趣事的日记500字详细阅读
初一写春节趣事的日记500字篇一 春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名为春节。 就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋，就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三……...
-
[写吃年夜饭的日记500字]七年级吃年夜饭的日记500字详细阅读
七年级吃年夜饭的日记500字篇一 一顿年夜饭，吃出团圆亲情。 一转眼，又到了2月，又到了春节。我们一家三口又回到了老家，帮着收拾杂物，也边盼着除夕夜。而我则更盼着除夕夜晚上的那香喷喷的年夜饭了。 因为爸妈都是独生子女的缘故，年夜饭也自然从一顿变成两顿了：先去婆婆家吃一顿，再去奶奶家吃一顿。...
-
【春节拜年日记500字左右】七年级春节拜年日记500字详细阅读
七年级春节拜年日记500字篇一 过新年了，家家户户张灯结彩，喜气洋洋，亲朋好友互相串门拜年，好热闹。 我今天要去大姑妈家里拜年，他们家在农村。我们乘着表哥的汽车，一路向目的地出发。在路上，我看见许多像我们一样去拜年的，有的开着电瓶车，有的开着汽车，每一个人的脸上都是乐呵呵的，很开心。开过平坦...
-
元宵节放烟花日记600字|七年级的元宵节日记600字详细阅读
七年级的元宵节日记600字篇一 今年的元宵节，比以往元宵节都不太一样，因为随着经济的发展，人们逐渐富裕起来，灯也随之好看了起来。昨天晚上，我和爸爸妈妈到街上去看灯。虽然北方的天气寒冷无比，但寒冷挡不住人们的热情。刚到马路上，只见马路上人山人海，整条马路都已变成了人行道，一眼望去看不见人流的...
-
吃年夜饭日记100字|初一年夜饭日记100字范文详细阅读
初一年夜饭日记100字范文篇一 每当想到那令人垂涎三尺的年夜饭，我就忍不住直吞口水。 每年的大年三十。妈妈都会忙碌一一整天去准备晚餐。餐桌上有又香又嫩的白切鸡，有酸甜可口的糖醋排骨，有令人回味无穷的姜葱鸭，有爆炒藕片，蒸饺子水煮肉丸……当然少不了我最爱吃的红烧狮子头。 每道菜都能让我“黑洞...
-
【家乡的春节作文600字初一】我家乡的春节初一日记200字详细阅读
我家乡的春节初一日记200字篇一 我的家乡在大理，那里山清水秀，风景如画，是全国闻名的旅游圣地。上关花，下关风，苍山雪，洱海月，这句话是一幅大理独特风情的素描。 这几年，常跟外公回大理过年。今年春节又回到了大理，大理的哥哥、弟弟对我都很好。每天带我上山采药、下水抓鱼，我们玩的很开心。 哥哥...
-
【春节初一日记150字】热闹的春节初一日记300字详细阅读
热闹的春节初一日记300字篇一 春节是中华名族的传统节日，是家家户户团圆喜庆的节日。 腊月三十一大早，我就帮外公贴好春联，还把“福”字倒贴在大门上，营造浓厚的节日气氛。 上午五十整，一桌美味可口的团圆饭就做好了，家人一起围着桌子，品味美食，一起举杯，祝福，回味过去，展望未来，其乐融融！...
-
[初一寒假日记600字大全要真实]不一样的寒假初一日记600字详细阅读
不一样的寒假初一日记600字篇一 光阴荏苒，往事如风，但总有一件事会沉在我心头，永不逝去。 这个寒假，我突然心血来潮，想体验一次军人的生活。于是，我报名参加了“军人训练营”，开始了我的新体验。 进入训练营第一天，就遇到了一大难题——换岗。作为一名军人，夜间是要守岗的。每两人为一组，每组一个...
-
[我眼中的春节日记200字]我眼中的春节七年级日记500字详细阅读
我眼中的春节七年级日记500字篇一 春节，春节是什么?春节是一个富有中华民族气息的节日，在这几天里，每家每户都会张灯结彩，庆祝着新的一年的到来，在我眼中的春节，是一个充满欢乐和喜庆的日子，是一个吉祥幸福的日子。 在春节到来之际，家家户户都忙碌起来，只见每家门前都贴上了春联，阳台上挂上了红灯，...
-
大年初一春节日记600字_初一描写春节日记600字详细阅读
初一描写春节日记600字篇一 春节是我们中华民族最主要的节日，一家人都要团团圆圆地聚在一起——吃饭，拉家常，放鞭炮，还有一项最最重要的事情就是走亲戚拜年。今年春节，我也跟着爸爸妈妈回诸暨老家过春节，可热闹，开心啦！ 正月初一，雪过天晴，虽然天气还冷，但是久违的阳光照在冰雪上，是那么的美丽！远...