初中生学炒菜体验心得|初中生学炒菜的日记600字
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初中生学炒菜的日记600字篇一
今天是星期天,早上醒来后发现爸爸妈妈都不在家,爸爸给我留了个纸条说他中午就回来,让我自己在家做作业。
我做完作业,玩了一会儿电脑,肚子就“咕噜,咕噜”的唱“空城计”了。我东翻西找,可是找不到好东西吃,只有馒头,没办法我只好自己来做菜了。我是个独生子女——在家里是个小公主,平时妈妈不让我做菜,我只能在一旁看着。菜做好了,我就帮忙把菜端到桌子上,坐享其成,我只知道做菜的步骤和方法,我一盘菜也没做过呀!可肚子还在不满的“咕噜,咕噜”的叫着,没办法,我只好硬着头皮来给自己来做菜了。
说做就做,我立刻动起手来,我要做香葱炒鸡蛋。我先准备好材料:香葱,鸡蛋,盐,鸡精。我把香葱洗干净放在案板上,咦,怪事,刀在妈妈手上那么好用,可到了我手上却显得十分的重!我拼命控制大刀,小心翼翼的切着。一个不留神,差一点切到我的手,费了九牛二虎的力气,终于把菜切好了。又挑了一个大个的鸡蛋,向碗边敲去,没想到出师不利,鸡蛋一半还在我手里,另一半已经掉到桌子上了,我只好重新来。这次我学聪明了,把鸡蛋磕条缝后,在碗的中间,轻轻地打开蛋壳,鸡蛋顺利的掉进了碗里。接着,我把切碎的香葱倒进碗里,又放了些细盐与鸡蛋一起搅拌均匀。开始炒了,我打开煤气,开了火,把油倒进锅里去,过了一会儿,只听“吱,吱”的声音,还冒着烟,我知道油热了,就把拌好的鸡蛋倒进油锅里,只听“吱”一声,把我吓得魂不附体,往后退了一步,我连忙拿起铲子翻鸡蛋,还没翻几下,我就闻到一股焦味,不好,鸡蛋炒糊了,我赶忙加了点鸡精就把火关了。
炒鸡蛋做好后,我夹起一口,啊,好香呀。虽然有点焦,没有达到妈妈那样大师级的水平,但还算不错,因为是我自己做的。今天,我太高兴,因为我学会炒菜了!你要是来我家做客的话,一定要尝尝我做的香葱炒鸡蛋。
初中生学炒菜的日记600字篇二
10月14日中午,我在家里学做两种菜。土豆炒肉和蒜苔。这两道菜都是我最最喜欢吃的菜,所以一定要做的好哦。开始学炒菜了,我穿上围裙,感觉自己像一个小厨师,有别人从未有过的感觉。
做菜第一步,拔菜,先拔那绿油油的蒜苔上的蒜梢。爸爸耐心的告诉我方法,我用心地听了以后,似乎觉得没有什么难度,只是好玩罢了。我不慌不忙地拔菜,也不累,心想:这真是小菜一碟。可是,过了一会儿,就出现了一个问题。我不仅把脏东西拔了下来,还把要吃的蒜苔给拔下来了一小点儿。我想:一定是因为我太得意,太放松的原因吧。爸爸告诉我:做什么事都有方法,都不简单,不要急,慢慢来。我吸取教训,开始一根一根小心翼翼地慢慢拔。最后,成功了。
切菜可要认认真真,小心再小心,如果失误,恐怕会掉一根手指头呀!爸爸给我做示范,轮到我切了。我把每个地方都按照爸爸说的去做。刀切蒜苔的时候,不要切太长,也不要切太短。我擦了一把汗。心想:做菜虽然累,但是学以致用,长大后就不愁没饭吃了。切菜步骤,完成!我超级超级喜欢吃的土豆,呈现在我眼前,我直流口水,我这么喜欢吃,一定要把它做得十全十美!!接下来,要把土豆洗得一干二净,一点儿脏东西都没有。我打开水龙头,左洗洗,右洗洗,终于把上面的泥巴给洗掉了。土豆成了一个干净的“胖娃娃”
土豆接下来要“脱衣服”了。我拿着削皮刀,轻轻地削,削左面,削右面。保证一点皮都没有。不然的话吃起来就完了。我一边目不转睛地死死地盯着土豆,生怕发生什么意外。在削的过程中,我心想:真是简单中带着难度,以后会熟能生巧的。
切土豆,环节开始,我拿着刀对着相应的厚度,不能太厚,也不能太薄,我拿刀用力往下切,一片圆圆的土豆被切了下来。切了一片又一片,这时,我犯了一个错误,我不是切得太厚就是切得太薄,吃起来有种怪怪的感觉。爸爸教了我一个小技巧,先用力把土豆切成两半,然后再沿着边切,如果快切到手了,就把土豆转个身再切。我听懂了爸爸的话,切了一个又一个。最后,切菜环节,就此结束。离成功已经不远了,到了最后一个步骤,炒菜。炒土豆、炒蒜苔、炒肉,我都成功了。就是炒鸡蛋,令我十分头疼。使我胆小如鼠。还记得上一次炒鸡蛋,我因为害怕,鸡蛋全洒了。这次,我让爸爸先给我做示范,这样我才放了心,接着,我试着自己倒。慢慢的,金黄色的鸡蛋大功告成。
当一盘盘喷香扑鼻的菜端到客厅时,打开电视机。看着电视,再配上美味的菜,真是人生一大享受啊!
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