[生活的茶多半是苦的]生活的茶
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拜访亲戚好友,总要沏上一杯茶。小时候,我总觉得有茶叶的茶太苦了;所以只喝白开水。现在就不同了,喜欢上了加上茶叶的茶。觉得一杯白开水对于新年里显得太单调乏味了。加上茶叶的茶,茶里就有了一丝绿意,觉得很有新年色彩。渴不渴都要喝上几口。白开水是解渴,而茶是为了回味舌头上甘苦清甜的味道,也是为了温心。
一杯好茶,柔嫩翠翠,悬悬倒立,状似“雀舌”;明净无尘,碧绿透亮,轻呷一口,顿觉浓郁芬芳,鲜醇甘美,满口生津,浑身爽快。一杯太浓的茶,失去了茶的本味。淡的茶,芳香馥郁,清新扑鼻,才不失茶的本色。白开水,一饮而尽,为的是求畅快,解渴,如儿时的直爽,懵懂的人生。而一杯茶,是求慢慢的品味,细细的回味。
听说有一种茶叫做“童女参茶”。是用七岁童女手指采摘,用七岁童女手腕“杀青”,用七岁童女手心搓揉,然后用人参薄片把每片茶叶夹起来,再用七岁童女手掌在锅底运气压烤,压烤之时,手不离茶,茶不离锅。因它吸取了童女之精灵,吃了可以生津,润喉,解渴,提神,去腻,沁肺,健胃,通肠,顺气,活血,消疲,除病,延年益寿等功效。
可见此茶之珍贵。但我看,好茶不好茶,应该与七岁童女无关吧!难道还非得经七岁童女子之手才能酿造出好茶吗?一杯入口生津的好茶,其实并不注重这些。热闹,喜气洋溢的新年,喝茶只是图个气氛。满嘴油腻之时,肥头大耳之人,喝茶只是为了清清肠,健健胃,总是认为喝茶到底还是有点好处的。身在景色其佳,闲情雅致,心胸开阔,无悠,自然,闲情之人,才会认真的去品茶。并不注重什么好的茶叶,好的紫砂壶,好的井水。
他们只求身在繁市之中,心却在莲何之上;烦恼琐事尽抛其后,才算是真正的端起茶杯;不去理会,不去在意世俗的眼光,才算是喝下一杯纯净的好茶。林间小路,古道西风,山泉低呤,深山小屋;那意境正是呤诗作对,谈天说地,亭台楼阁,海阔天空。不免回到诗风醇正,对山而诗,对水而赞,对万物加以想象,对万景加以夸张。李白,杜甫,苏东坡等人;并不是嗜酒如命,如痴如醉。也是品茶邀月,伴茶赏花。那些有感概的诗句,“疑是银河落九天”“但愿人长久,千里共婵娟”。正是诗人对万象,包含着对茶的情怀。正是茶配合着诗人,而不是酒的刚烈,让他们夸张比喻,抒写情怀。茶的清神,茶的心境正让他们有如此美妙的心境,而不是酒的疯狂,酒的迷醉。
茶,始终是诗人最喜爱的,也是和诗人最谐调的。茶有着酒所没有的文气。岳阳楼阁,亭台楼阁之中,成群而坐,眺望江河,共论诗句,共赞歌赋。正是诗人在品茗阔论。而豪爽豪迈,豪情壮志,也并非出自酒的猛烈。正是古代诗人的形象,与茶才是完美和谐的。酒始终是山野村夫,打柴守猎的莽夫所乐道的,酒不离饭的。还哪有什么闲情与雅兴呢?
我虽然还品不出那种回归自然,沁人肺腑的境界,但以后我会仔细的去品味这杯生活之茶。
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