我喜欢的风味食品作文400字_我喜欢的风味食品作文500字
【zuowen.jxxyjl.com--六年级下册第五单元作文】
风味食品是中国饮食文化当中极具特色的组成部分,也是饮食生活当中不可缺少的内容。下面是介绍氛风味食品的作文范文,供大家阅读。
风味食品作文一:
炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香,是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有,而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说,50年代,有名人去湖南搜集民间资料,曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再将一块一块的豆腐钻孔,灌辣椒油。吃起来辣味十足,臭香浓郁,颇受赞赏,也因此,“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地,传遍了大江南北。
用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒"的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料,故味道特别鲜香。
风味食品作文二:
中国有句俗话“民以食为天”,每个地方都有属于自己的风味小吃。所以中国的风味小吃多得数不胜数。而我最喜欢的风味小吃是——干炒牛河。干炒牛河是广东其中的一种特产。
虽然干炒牛河简单来说只不过是炒河粉,但是跟其他的炒河粉比,干炒牛河材料更丰富些。炒完后,颜色呈棕色。可以根据个人口味,加红萝卜,白豆芽。这样,干炒牛河就“色彩缤纷“了。干炒牛河的做法很简单,首先准备材料,我个人比较喜欢加红萝卜,因为红萝卜吃起来很脆,很鲜甜。还要准备葱,河粉,牛肉,油,酱油。牛肉一定要选好的,不然吃起来会很韧。接着开始炒了,先放油,再把红萝卜放进去。记得有一次,我把红萝卜和葱一起放进去炒了,结果妈妈说:”别那么快放葱,红萝卜比较难熟。葱和红萝卜放在一起,葱炒久了就会变黄的,葱的香味就没有了。“所以千万不要那么快放葱。等红萝卜炒熟了,就加点油,把河粉和牛肉放进去一起炒,炒到牛肉快熟的时候,适量的加点酱油。快上盘时,再放点葱下去炒一会儿,香喷喷的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全,那就要加点熟的菜心,放到盘子的边上,围一个圈,那样卖相多好看啊。
我吃的时候,喜欢先吃河粉再吃其他的。因为干炒牛河大部分的颜色都是棕色的,不知道是不是咖啡的缘故,我觉得棕色比较浓郁,所以我给干炒牛河取了一个别名——浓郁粉。
你爱上了干炒牛河了吗?心动不如行动,快来动手做一做吧。
风味食品作文三:
俗话说:民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡英德就有许多着名的风味食品,如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最爱吃,最独特的就得数“灰水糍”了,又俗称“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩,性清凉,能解暑解毒,健胃消食,生津化淤,极富药膳功效、味美合胃,据说还有清肝明目的作用。老少咸宜,是人人喜爱的风味食品,在我们家乡每逢年过节都少不了那美味的灰水糍了。
这种糍粑的做法是:先将选好的瓷白糯米浸泡碾成粉,再把黄爽干净的糯禾秆烧成灰,用上等的山泉水将糯臼禾秆的灰冲泡,一两个时辰后用布将灰渣滤出,取灰水烧沸晾温与糯米粉搅拌做成面团。再将大面团分成几个小面团,揉成陀螺型,这时利用拇指及食指的力量在陀螺顶开个小洞,最后将事先准备的馅放入小洞中,糍粑就完成了。现在剩煮了,糍粑放入水中煮上五分钟。或是蒸上十分钟,或是用油煎一煎就可食用。随个人的喜爱可蘸上或甜或酸或咸或辣的馅菜食用,增加口感与效用。花样翻新,品位不同,味道各异,吃起来自然就会别有一番风味了。
说起那灰水糍还有个传说呢:远古时有一年山里的人得了一种怪病,肚子发胀高凸如鼓,吞下的食物无法消化,高烧发热浑身起毒包,无论用什么样的药物皆不能治好。后来观音菩萨为了拯救患病的乡亲们而特意托梦给乡亲们,说这是节日的一种恶鬼作祟,大家只要用糯米粉与灰水做成面团,煮熟用木臼冲成糍粑食用,就能驱妖除病,消食健体,确保平安。乡亲们依照菩萨的吩咐,在节期间做灰水糍吃,果然治好了病。自此,灰水糍便作为一种农家的风味食品。
爱上这灰水糍了吧,那就赶紧来英德做客吧!
本文来源:https://zuowen.jxxyjl.com/liunianjixiacediwudanyuanzuowe/221721.html
相关范文
- [自由表达作文400字 四年级]自由表达作文:我身边的小能人
- [以牵挂为话题的六年级作文400字]六年级我牵挂的人作文600字
- 六年级下册语文第五单元作文科幻故事|六年级下册语文第五单元作文:一件难忘的事
- 【语文六年级下册第五单元作文】六年级下册第五单元同步作文:我心目中的班主任
- 【六年级下册同步作文书电子版】六年级下册单元同步作文:我爱我家
- 人教版六年级下册语文第五单元(附答案)_人教版六年级下册语文第五单元作文:爬山
- 【语文六年级下册第五单元作文】六年级下册第五单元同步作文:我不想长大
- [作文家乡的风味食品]六年级作文:风味食品
- [语文六年级下册第五单元作文]六年级下册第五单元同步作文:我心目中的春
- [我的心愿六年级优秀作文]六年级优秀作文:记一次有趣的发现
-
[我的心愿六年级优秀作文]六年级优秀作文:记一次有趣的发现详细阅读
生活中总是存在很多有趣的事情,只有你用心的去了解,就会得到很多收获。下面是写一次有趣的发现作文,希望对你有帮助。 记一次有趣的发现作文1 前几天,我到大姨妈家去,大姨妈家养着一缸金鱼,小金鱼特别可爱,在水中过得无忧无虑、自由自在。 我羡慕极了,一定要爸爸给我买小金鱼。爸爸拗不过我,乖乖地给...
-
【读懂身边的爱600字作文优秀】读懂身边的爱600字作文详细阅读
爱,容易被理解,也容易被误会。下面是语文迷整理的读懂身边的爱作文,欢迎阅读参考。 篇一:读懂身边的爱600字 记得小时候,我最喜欢唱的歌是《世上只有妈妈好》,最常背的诗是《游子吟》。那时,我总是固执地认为:母爱一定是那样温柔细腻、无微不至的。 于是,跌倒时,我会毫不犹豫地放声大哭,等着妈妈...
-
【人教版六年级下册五单元总汇】人教版六年级下册五单元作文:帮助别人详细阅读
帮助别人作文(1) 当别人有困难时,我们一定要极力去帮助他,将心比心:如果自己有困难别人不帮助你,你会怎么想呢? 有一次,我和小伙伴们去玩游戏,看到邻居王阿姨正在搬箱子,忙得不可开交。我看见了,连忙走过去说:“阿姨,我来帮你吧!”“不用了,你搬不动&rdq...
-
再见了母校作文六年级|六年级作文:母校我想对你说详细阅读
母校是一处温馨的港湾,我们是她怀中驶出的小船,无论我们将来停泊在哪一个码头里,都闪烁着她的一盏航灯!下面是语文迷整理的母校我想对你说作文,欢迎大家阅读参考。 篇一: 光阴似箭,日月如梭,一转眼六年的小学生活即将结束,在我们即将离开母校的怀抱时,我们的心情格外激动。六年的小学生活至今还历历在目...
-
【表达情感的优秀作文】自由表达优秀作文详细阅读
当今社会 现在的社会,发展与发明比以前更发达了。 首先是我们每个人的家长每个月的工资。听爸爸妈妈说,以前的社会每个月的工资不过才一千多(有些长辈不是),而现在的社会发展得钞票更多,每个月的工资就有五千多(有些长辈例外),正是社会的发展,带来我们点点的富裕。 再而是我们的手机,现在有很多同学都是...
-
[六年级美术下册校园趣事]六年级下册作文:校园趣事详细阅读
学校是我一天中待的时间最长的地方,小编收集了校园趣事作文,欢迎阅读。第一篇:校园趣事 在过去的20xx年中,我在父母的关怀下,老师同学的教育友谊下成长,当我走完人生的第五路的一半时我想起了很多。一:牙齿人人都有洁白的牙齿,可我的牙齿却与总不同,它上面有一个个黑色的斑点,还笼罩着一层&ldquo...
-
六年级下册语文第五单元的作文_六年级下册语文第五单元作文:书香伴我成长详细阅读
书籍是人类宝贵的精神财富,是人类进步的阶梯;读书让人奋进,让人开阔眼界。小编收集了书香伴我成长的作文,欢迎阅读。第一篇:书香伴我成长 在我成长的道路中,有父亲为我铺垫道路;有母亲为我精心打点;有老师为我指明道路;有好友与我携手同行,除此之外,我还有一样东西,它没有华丽的外表,但却一直默默陪伴着...
-
六年级第五单元的作文|六年级第五单元作文:感恩母亲详细阅读
妈妈就像一个守护神,在你最需要帮助的时候总会出现。下面是感恩母亲的作文范文,供大家阅读参考。 作文一: 亲爱的妈妈: 您好! 在我的成长道路上,是您陪伴着我度过的,在我获得成功时,你为我高兴;当我遇到挫折时,你鼓励我,当我受委屈时你安慰我;当我生病时,你照顾我 总之,你是我不缺少的!...
-
六年级下册语文第一单元作文_六年级下册第5单元作文:我喜欢的风味食品详细阅读
民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产。下面就来介绍一下你喜欢的风味食品吧。 作文一:我最喜欢的风味食品 俗话说的好,“民以食为天”,现在的人不仅睡得好,吃的也不例外,还讲究一定的风味。像麻婆豆腐、甩饼、肉酱三丝,而且现在的生活也越来越好了,我喜欢的一种风味食品那...
-
【再见了母校优秀作文600】六年级优秀作文:再见了,母校详细阅读
光阴似箭,转眼间,六年的校园生活已近尾声。你是不是对这个校园充满留恋呢?下面语文迷网为大家整理再见了,母校作文,欢迎参考。 作文1:再见了,母校 又大又黑的校门,旁边一扇供人进出的小门,显得那么有艺术气质。 进入校门,只见左边教学大楼的墙面上布满了大大小小的奖状,这都是学校获得的荣誉啊!墙...