关于食物的随笔|关于食物的随笔

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　　舌尖上的中国，有关食物的东西实在太多了。那么，来看看小编精心为你整理关于食物的随笔，希望你喜欢。

关于食物的随笔篇一

　　小 吃

　　1

　　三两个人 围上一个炉子

　　他们手执一把筷子 上下或左右

　　翻动着稚鸡 他们要把未出世的稚鸡

　　包括它的骨头 吃进肚里

　　2

　　稚鸡被熏烤着 散发的香味极其诱人

　　他们咬动细小的肉，吃得很欢也很浓

　　他们说笑着 仿佛在谈论稚鸡的味道

　　3

　　站在火炉的一边，我根本不愿

　　打扰他们小吃的样子

　　只是看见 稚鸡已经睁开眼睛

　　在他们肚里 发出另一种鸡鸣

关于食物的随笔篇二

　　今天跟老公发表减肥宣言，让某人不要拿美食来诱惑我，我要减肥，让我瘦成—道闪电!

　　刚才在网上看到—好友的QQ签名，“惟美食和爱不可辜负”突然好感动，美食和爱情是上天赐予的最美的礼物，怎好去辜负呢?

　　做为—个伟大的吃货，我爱美食，很爱很爱。虽没奢侈到打着飞的去澳大利亚去吃刚出锅的龙虾，也没浪漫到应时应景的像朋友们那样去北海道吃秋刀鱼。只是安份且安静的做—个默默无闻的伟大的吃货。

　　我爱美食，写着此文又流口水了。一路走来，所有的回忆总和吃有着颇深的渊源。年少时酷爱吃，1。70的个子只有—百零几斤，怎么吃也吃不胖，现在想想真让人开心。每到下班时，便约上三五好友寻遍大街小巷，去找各种吃食，那时候，我们这个小城的小店都让我吃遍了，哪家的炒菜味道好，哪家的烧烤火候足，哪家的麻辣烫最地道，一一都在我心里，我心里有厚厚的—大本菜谱。

　　那时的我也嫌自己胖，整天嚷嚷着减肥，害得财务科的大姐们整天在办公室跳绳，特别是财务科长，不到1。60米的个子，—百六七十斤的体重，这个大姐气喘嘘嘘的在办公室跳绳的样子让我至今难忘。—直想问问她们—句话，她们在跳绳时是不是心里也在恨恨的骂我呢…

　　体重随着年龄—路飙升，让我烦恼不已。还是酷爱美食，什么川菜鲁菜和粤菜，什么韩国泡菜日本料理，我都垂涎三尺，统统也来者不拒。每次旅行，对风土人情不是那么狂热，让我兴奋的当地的小吃，叫我流连忘返，穿梭在各种美食当中。每有朋友旅行去我去过的地方，询问当地美食，我便乐此不疲，当了—回活地图。

　　三月不减肥，四月徒伤悲。—减肥便辜负了美食，一个人对美食的爱恋也总或多或少的带着情感的色彩吧。我自幼娇生惯养，没吃过—点苦，也想像不出苦是啥味道。婚后，有—阶段过得特别辛苦，且又自尊心特强，不愿让娘家人知道。自小不太吃肉，谁知那时越没钱越想念肉的味道。实在是馋极了，便到熟食店买烧肉吃，总是先挑块最肥的趁他不在家时填进嘴里，也不敢嚼，因为太肥油太多，生生的吞到了肚子里。等他来家开饭时，我把切好的肉端上来，看他吃得又香又美的样子，自己却—块也吃不下了，老公不解，为什么我总是不吃，终于有—天他发现了事情的真相，知道我不舍得吃是为了让给他，竟然泪如雨下。至今不吃肉的我，也许就因为那年的肥肉…

　　不再说减肥，不想辜负了美食。美食最好的优点便是，你不负它，它定不负你。不像爱情，充满了变数。不想谈情说爱，不是刀枪不入，也不是百毒不侵，只是太累了，谈不动了。不喜网络中暧昧，喜欢—份淡淡的专一的感情。现实的爱情里找不到乔峰和令孤冲，也找不到楚留香和李寻欢。自认是香帅的倒是很多，真是让人好失望。于是，画地为牢，我只有在我的文字里写我的爱情，让我跟文字来—场旷世之恋吧!

　　爱情很诱人，却也很可怕。它不像美食那样持久，你不负它，它会负你。爱的诱惑总让人来歌颂与赞扬，屡败屡战，一路辜负，尘土飞扬…

关于食物的随笔篇三

　　我老家临漳县没有特别的食品和小吃，在我想来，唯一能端到台面上的可能要算羊汤了。

　　羊汤是我们老家的一种称谓，是由羊骨头、羊杂熬出来的汤加些羊碎肉而成的“肉加汤”，在许多地方又叫羊杂汤，国内许多地方的清真餐馆中大多有这种吃法。

　　羊汤加上烧饼在我们那一带算是一道不错的美味，我儿时国营饭馆里一碗羊汤也就1角钱，加一个烧饼，2角钱打住。

　　我们县不算是回民聚集区，但羊汤为什么在我们老家一带流行我还真说不清楚，自打我在县城读书就知道临漳羊汤有名，可有名到什么程度，我看也就是半径100公里的样子。

　　今年的头一天我跟弟弟回老家为老母亲庆生日，从高铁站下来，一路有不少小门脸上有“临漳羊汤”字样，我对姐夫说：“晚上别做饭了，干脆喝羊汤算了，找找以前的感觉。”谁知我这一句话引起了姐夫的“重视”晚上他带两辆车七拐八领家里男姓成员来到市郊区一个猫在小村庄深处的回民餐馆。“这么偏的地方你们是怎么找到的?”我感慨。“闻着香味找的呗”姐夫的朋友说，“别看地方偏、餐馆小，要想喝这碗汤，不提前预订还没位置!”

　　这家餐馆真的很小，所有面积利用起来放不下五张桌子。“天天暴满!”餐馆主人老马告诉我。

　　“先吃羊脸，再吃羊肚羊肺，最后吃羊肝羊心……”老马一边切着肉一边讲着他的吃法程序。“桌上的小菜是我自己种的，特别是洋姜很受欢迎，羊汤随便喝，饼要多少告诉我就行了。”

　　侄子和外孙们吃的很过瘾，我和弟弟怕痛风，控制着不敢放开。吃到一半，我走出去，认真看了看老马的作坊，跟老马聊了聊。

　　老马差不多七十的样子，他的任务是切肉熬汤，家里其他成员负责凉菜，另外还雇佣了一位男子负责烙饼。

　　“您开这个店多长时间了?”我问。

　　“十来年了，准确说这不是店，是家，这是我家，我和老伴住一楼，孩子们在楼上住。”老马很乐观地回答。

　　“您这儿这么偏，还有这么多人来吃，为啥?有啥诀窍?”我像个记者一样问老马。

　　“没啥窍，就是实在!”我这个问题让老马一下子打开了话匣子。“你看，我的汤不白吧，很好喝，这是真材实料熬出来的，不添加任何不道德的东西;我这羊肉、下水实实在在，不从乱七八糟的地方采购，不糊弄人;我这肚你吃怎么样，有嚼头吧?这是真东西，现在市面上不少肚是用火碱发过的，很厚很漂亮，吃到嘴里烂糊糊，那东西是害人!……这些年我没打过广告，也没扩大地面，就这么经营，明码实价，全靠口碑，每天订满为止，不加桌!”

　　我又问“奶一样白的羊汤是怎么回事儿?”

　　“那东西是加料了，不能喝的!你看我这羊骨头汤无论我怎么熬都不会是白的，那些白的好看，香的扑鼻的汤绝对是加了东西的，吃时要小心!”

　　那一天晚上，侄子们吃的高兴，两个小外孙都吃撑了!

　　之所以想到羊汤这个话题，是我今天看见一条微博，里面讲了目前市面上的羊汤问题。这条微博说：

　　@网络新闻联播 【羊肉汤馆老板：加秘方猪肉也能熬出羊肉汤】据多名羊肉汤馆老板“自揭家丑”，在水杯里添加少许温水后，加入少许“大骨汤膏”和“羊肉香精”，不到1分钟，一杯有着乳白色且带有浓郁羊肉膻味的羊肉汤就制作成功了。“随便扔两个羊骨头进去就行了。根本不需要放羊肉，就是放猪肉，也是羊肉味。”

　　可怕吧，这就是我将老马的真传告诉大家的原因，就是让朋友们外出喝羊杂汤时多留神，毕竟身体重要。如果很好这一口，下次跟我回趟老家，让您尝尝我们亲家老武熬制的正宗临漳羊汤。

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