[灶烧饭的做法]搭灶烧饭
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搭灶烧饭
浙江省桐乡市 桐乡市乌镇植材小学五（2） 沈臻杰
今天下午第三节课我们要去野炊，地点是茅盾广场。由于今天下午的时间比较紧张，所以，我们就利用中午时间去那里搭灶，免得下午没有时间搭，甚至还会烧不好。
中午，我们男同学跟着老师去茅盾广场。来到那里，大家纷纷去寻找旧砖头。我们组的人非常灵活，很快就找来了三十多块旧砖。我就动手搭了起来。这时，老师叫我们停一下，说：“搭灶时要注意灶口的方向。灶口的方向要与风向一致，否则不但会吃烟，而且会烧不好饭的。”我试了一下风向，今天是南风。于是，我把灶口出在南面。我在下面放了一圈砖，大小比我们小组的锅子底要大一些。然后我在上面交错着放砖。这样会牢固一些，不会倒塌。放了两层以后我放砖时收小了一点。放了五层砖以后，我看到已经差不多高了。我想如果再搭高一点的话会影响火力的发挥。于是，我就和同学说：“我们的灶头已经搭好了，多余的砖可以支援少的小组。”他们听了我的话就把旧砖送给少砖的小组。他们还纷纷表示感谢呢！
下午，第三节课的上课铃声还没有响起，我们就已经拿着物品飞一般地冲向广场。男同学冲在前面，女同学紧跟在后面。等到我们跑到女同学也赶到了。我们接过她们手中的东西，把锅子放在灶头上，把米、肉等物品放在锅子里面，再放上一些水。我就盖上锅盖，开始烧了。
用打火机点着报纸，放到灶肚里，然后放上软柴，架上硬柴。火立刻窜了上来。火越来越大，把整个灶头都包围住了，简直让人不敢靠近。这时，一位同学不顾自己的安危坚守在岗位上。他用力扇风，还不时添一些柴到灶肚里面。
忽然，一股焦味扑鼻而来，沈怡红在旁边惊叫起来。我马上去请来了一位老师帮助察看一下。老师走了过来，他揭开盖子，用饭铲把饭拌了一下，说：“好了，不用烧了。”同时，他拿来两块砖放到灶肚里压住了火。接着，他又说：“你们让它再焖五分钟，就可以拿回去吃了。”我们在边上闻着饭香真是开心极了。
后来，我们把饭锅抬回教室去吃了，一边吃，一边品尝。我们这一组的饭不知道怎么搞的不太熟，但是，我吃到嘴里觉得味道好极了，比爸爸妈妈烧的都要好吃。你说这怪不怪？
指导教师：冯永康
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